Sagra della Callarosta 2022

Sagra della Callarosta 2022

Nuova edizione della Sagra della Callarosta a Carpineto Romano. La castagna resta sempre elemento portante della gastronomia carpinetana a pieno titolo, non solo nella preparazione dei dolci, ma anche, e soprattutto, nella preparazione di primi e secondi piatti. L’evento si svolge nella piazza centrale del paese, dove i visitatori possono gustare le caldarroste preparate sul momento con le tradizionali padelle,…

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Miglior olio per la pizza

Miglior olio per la pizza

La pizza fatta in casa è sinonimo di festa, per grandi e bambini. Per renderla deliziosa però è necessario conoscere alcuni segreti, ad esempio l’olio da mettere nell’impasto, la quantità di sale o i tempi di cottura. Olio extravergine d’oliva, pomodoro, farina di grano: ingredienti ancorati alla tradizione agricola e gastronomica del bacino mediterraneo che già tanti secoli fa erano…

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Pizze più comuni

Pizze più comuni

La pizza, quasi certamente, è il cibo più famoso al mondo. Quello che c’è di sicuro è che si tratta di uno dei capisaldi dell’alimentazione mediterranea, nonché di uno dei cibi preferiti dagli italiani, che non rinunciano a mangiarla almeno una volta a settimana, sia a casa sia in pizzeria. Che si tratti di una semplice pizza Margherita, o di…

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Sagra della Callarosta 2021

Sagra della Callarosta 2021

Torna quest’anno, dopo la pausa forzata a causa del Covid-19, la Sagra della Callarosta a Carpineto Romano. E’ tutto pronto per tornare ad accogliere i tanti visitatori danno sempre vita a uno degli eventi più apprezzati del territorio. Tutta la manifestazione si svolgerà all’aperto lungo il centro storico di Carpineto Romano dove ci si potrà divertire passeggiando tra gli stand…

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