Sagra della Callarosta 2022

Nuova edizione della Sagra della Callarosta a Carpineto Romano.
La castagna resta sempre elemento portante della gastronomia carpinetana a pieno titolo, non solo nella preparazione dei dolci, ma anche, e soprattutto, nella preparazione di primi e secondi piatti.

L’evento si svolge nella piazza centrale del paese, dove i visitatori possono gustare le caldarroste preparate sul momento con le tradizionali padelle, bucate sul fondo, la callarostara.